vol.5 自衛隊が金曜日にカレーを食べるって本当？間違った説と本当の理由を解説
目次
自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べる習慣があります。
その理由としてさまざまな説が流れていますが、中には間違った情報も。
今回は自衛隊が金曜日をカレーの日とする理由について、間違った説と本当の理由を比較しながら解説します。
理由はともあれ、コロナ禍の在宅ワークにより曜日感覚がなくならないよう、海上自衛隊は金曜日をカレーの日にするようすすめています。
そこで、金曜日に自衛隊カレーを食べる方法についてもご紹介します。
1. 自衛隊が金曜日にカレーを食べるのは本当？
自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べると言われていますが、それは本当なのでしょうか？
1-1. 海上自衛隊では毎週金曜日にカレーを食べるのが習慣
海上自衛隊では、毎週金曜日にカレーを食べるのが習慣になっています。
この習慣を名物にしようと、海上自衛隊の基地がある舞鶴市では「金曜日はカレーの日プロジェクト」を立ち上げているほどです。
基地によっては各種イベントなどが重なり、カレーの日がズレることもあるようですが、基本的に海上自衛隊では金曜日がカレーの日として定着しています。
ちなみに、陸上自衛隊でも週に1度はカレーを食べるようですが、駐屯地によって曜日は異なります。
1-2. 毎週金曜日にカレーを食べて飽きないのか？
毎週カレーが出ると飽きるのではないかと思う方もいるかもしれません。
しかし海上自衛隊のカレーは隊員にとって人気メニューのひとつで、たいへん美味しいと評判です。
海上自衛隊では艦艇ごとに調理を専門とする「給養員」がいて、隊員の楽しみである「食」に力を入れ、腕を振るって特製カレーを作っています。
毎週同じカレーを出すのではなく、具材や味を変えて隊員が飽きないように工夫がされているため、艦艇や部隊ごとに独自のレシピが誕生し、金曜日のカレーは隊員の楽しみのひとつにもなっているのです。
2. 自衛隊の「金曜日はカレー」の間違った説
自衛隊が金曜日にカレーを食べるようになった理由として、間違った説もいくつか出回っています。
ここではその中でも有名な説を2つご紹介します。
2-1. 曜日感覚を忘れないようにするため
洋上で長期間生活すると隊員は曜日感覚を忘れてしまうため、海上自衛隊では週末にカレーを出して曜日感覚を失わないようにしたという説が有名です。
長い洋上生活に加えて交代制勤務などがあれば、昼夜逆転などにより曜日感覚がなくなるのも一理あるような気がしますが、この対策として「カレーの日」が導入されたというのは間違っています。
そもそも航海のプロが曜日感覚を失うなどあってはならないことです。
この説は、自衛隊で週末にカレーを食べる習慣ができてから後付けで説明されるようになったとされています。
2-2. 旧海軍時代からの伝統である
週末にカレーを食べるのは、旧海軍時代からの伝統であり、それが現在にまで引き継がれているという説もあります。
明治時代からの伝統が引き継がれていると聞くとロマンを感じるかもしれませんが、この説も間違っていることが分かっています。
旧海軍時代にカレーが食事のメニューに登場するようになったことは確かですが、毎週決まった曜日に食べていたという記録はありません。
また、今でこそ簡単に作れるカレーですが、当時はカレー粉から作らなければならない比較的難易度の高い料理であったことから、毎週頻繁に作られていたとは考えられません。
3. 自衛隊が金曜日にカレーを食べる本当の理由
では自衛隊が金曜日にカレーを食べるようになった本当の理由は何なのか、自衛隊とカレーの歴史を振り返りつつ確認しましょう。
3-1. カレーを週末に食べるようになるまでのいきさつ
旧海軍でカレーが出されるようになったことが分かる最古の記録は、明治41年に発行された「海軍割烹術参考書」です。
同書にはカレーのレシピが記載されており、海軍カレーの基礎となっています。
当時、栄養の偏りにより脚気（かっけ）に悩まされていた旧海軍は、イギリス軍で出されていた栄養価があり美味しいカレーを兵食改革の一環として取り入れたとされています。
やがて昭和30年以降にカレールーが登場し、一般家庭でも手軽にカレーが作れるようになりました。
自衛隊でも半日勤務の土曜のお昼に、後片付けが楽なカレーを作る部隊が増えたと言われています。
3-2. 週休2日制をきっかけに金曜日がカレーの日になった
昭和後期から平成にかけて、多くの国内企業が週休2日制を導入するようになりましたが、海上自衛隊でも土日を休みにする部署が増えてきました。
そこで、週末に提供されることの多かったカレーが金曜日に出されるようになったようです。
こうして、調理が簡単で栄養価も高く隊員にも好評なカレーが、金曜日の定番メニューとして海上自衛隊全体に広がったと考えられています。
4. 金曜日をカレーの日にしてみるのはいかが？
国民食としても人気のカレーですが、自衛隊の習慣に合わせて金曜日をカレーの日にしてみるのはいかがでしょうか？
ここでは海上自衛隊がすすめている「金曜日のカレー」と、自衛隊カレーを食べる方法を説明します。
4-1. 在宅勤務で曜日感覚がなくなっている方におすすめ
コロナ禍で在宅ワークを続ける方が増加していることを踏まえて、海上自衛隊はTwitterで「金曜日に在宅カレーを試してみませんか？」という呼びかけを行いました。
「曜日感覚を忘れないように金曜日にカレーを食べる」というのは後付けの説ですが、在宅ワークを続けて曜日感覚がなくなっている方に、金曜日にカレーを食べる自衛隊の習慣を提案したのがこの呼びかけです。
海上自衛隊はコロナ禍で外出を自粛している方のための企画を考えており、「バーチャル花見」の開催に続いて「金曜日にカレー」の呼びかけをはじめました。
4-2. 自衛隊カレーを金曜日に食べる方法
金曜日のカレーは、海上自衛隊の「艦めし」サイトに掲載されているカレーレシピを見ながら、自分で作ることもできます。
「艦めし」サイトには2021年8月の時点で全53種類のカレーレシピが掲載されており、自衛隊のカレーを自宅で再現することが可能です。
陸上自衛隊の公式サイトにも「カレー」特集が組まれていて、各駐屯地の特製カレーのレシピを見ることができます。
料理が苦手または忙しくて時間がない方には、自衛隊カレーのレトルトを通販で購入することをおすすめします。
話題の人気メニューがレトルトで商品化され、通販サイトで購入することが可能です。
自分用だけでなく、カレー好きの方へのプレゼントとしても人気があります。
自衛隊カレーは基地のある町の認定飲食店でも食べることができるので、機会がありましたらぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
5. まとめ
金曜日にカレーを食べる習慣のある海上自衛隊。
歴史を振り返りつつ、海上自衛隊が金曜日にカレーを食べる理由についてまとめました。
国民食としても人気の高いカレーは、一般家庭でも頻繁に食卓に出るメニューであると言えます。
コロナ禍の外出自粛で曜日感覚を忘れないよう、金曜日にカレーを食べる自衛隊の習慣を取り入れてみるのも良いかもしれませんね。