「艦めし」の補給艦「はまな」の「ドライカレー」レシピについて

今日は、三ノ瀬れもんが「艦めし」のレシピについて紹介するから読んでみてね♪

ウチの今回の注目はこれ！

補給艦「はまな」の「ドライカレー」レシピについてご紹介します。

ドライカレーおいしそうだね～、やっぱり海上自衛隊といったらカレーだね！

ドライカレー

「ドライカレー」は、海上自衛隊の艦めしサイトにレシピが公開されています。詳しいレシピ内容は艦めしサイトから確認してくださいね。

https://www.mod.go.jp/msdf/kanmeshi/menu/cr/012/index.html

「ドライカレー」の作り方を簡単に教えるね～。

まず玉ねぎやミニトマトといった材料はあらかじめ切っておきます。合挽き肉はステンレスのザルで血を取るようにしましょう。

準備ができたらバターで合挽き肉を炒めます。次に玉ねぎやマッシュルームを炒めて、塩こしょうや、コンソメ、カレーパウダーを入れて全体がなじむように混ぜます。さらに白飯を入れて切るように混ぜていきます。ここで混ぜすぎてごはんが潰れないように気を付けるようにしましょう。

ごはんに味が付いたら複合調味料で味を調え、また赤ワインを鍋のふちにかけて風味を付けます。

仕上げにミニトマトやグリーンピースなどの野菜を入れて色合いを良くして、盛り付けたら完成です。

補給艦「はまな」について

補給艦「はまな」は、とわだ型補給艦の3番艦として昭和62年度計画8,100トン型補給艦4014号艦として日立造船舞鶴工場で建造され、平成2年3月29日に就役しました。艦名は「浜名湖」に由来しており、日本の艦艇としては2代目となります。

艦歴としては、平成8年5月に行われた環太平洋合同演習RIMPAC96や、平成12年のリムパック2000の他、テロ対策特別措置法に基づいて、平成13～17、19、20年に派遣海上補給支援部隊としてインド洋に派遣された自衛隊の護衛艦や、アメリカ海軍、ドイツ海軍への燃料補給を行っています。

現在護衛艦隊第1海上補給隊に所属しており、長崎県佐世保基地に配備されています。

ここまで三ノ瀬れもんが紹介してきました。

それでは、またお会いしましょう！

また次も紹介していくので読んでくれよぉ～